FISHKINET
Почекань за знаменитостей и забери призы Почекань за знаменитостей и забери призы Житель дома против пьяных подростков Житель дома против пьяных подростков Фатальная ошибка незнакомца Фатальная ошибка незнакомца Эксперимент: употребление алкоголя на полный и пустой желудок Эксперимент: употребление алкоголя на полный и пустой желудок "Отряд не заметил потери бойца" "Отряд не заметил потери бойца" Член Совета по правам человека объяснил, почему в России нужно запретить никаб Член Совета по правам человека объяснил, почему в России нужно... Разработка приложения «Народный инспектор» завершена. За что можно будет штрафовать водителей Разработка приложения «Народный инспектор» завершена. За что можно... Чернее некуда: подборка жесточайшего юмора с просторов соцсетей Чернее некуда: подборка жесточайшего юмора с просторов соцсетей Житель Севастополя справил нужду на инсталляцию в честь Дня Победы и ему сразу же прилетело Житель Севастополя справил нужду на инсталляцию в честь Дня Победы... Александр Волков — советский волшебник, подаривший нам Изумрудный город Александр Волков — советский волшебник, подаривший нам Изумрудный... Пивная кега сломала челюсть и чуть не выбила глаз школьнику Пивная кега сломала челюсть и чуть не выбила глаз школьнику «Клянусь, застрелю!»: в столичном Люблино горячий водитель угрожал мужчине расправой из-за парковочного места «Клянусь, застрелю!»: в столичном Люблино горячий водитель угрожал... В России представили новые автомобили «Волга» В России представили новые автомобили «Волга» "Парку знаешь? Я запарил": Джейсон Стэтхем опубликовал фото в пуховике - и русских комментаторов было не остановить "Парку знаешь? Я запарил": Джейсон Стэтхем опубликовал фото в... Наручные часы, за ношение которых китайского чиновника посадили в тюрьму на 14 лет Наручные часы, за ношение которых китайского чиновника посадили в... В Госдуме предложили штрафовать хозяев, чьи собаки гуляют без намордника и поводка В Госдуме предложили штрафовать хозяев, чьи собаки гуляют без... Прогулка – это маленькая жизнь Прогулка – это маленькая жизнь Псы привели домой бездомного кота Псы привели домой бездомного кота На подлёте к Перми появилась надпись “Добро пожаловать в Пензу” На подлёте к Перми появилась надпись “Добро пожаловать в Пензу”
15 распространённых ошибок, которые мы регулярно совершаем во время готовки

15 распространённых ошибок, которые мы регулярно совершаем во время готовки

157738
15
С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, не можем потерпеть и обжигаясь кушаем ещё не остывший кекс, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит.
×

Источник:

Метки: Еда   готовка   ошибки   
Новости партнёров
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
510  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
Показать все 5 ответов
166
Ирина 8 лет назад
...капитан очевидность...
0
Что за ересь про "бланширование" брокколи после варки(п.8) путем погружения отваренного продукта в холодную воду?? Всю жизнь делали с точностью до наоборот: ошпаривают паром или окунают продукт в кипяток ДО основного приготовления/обработки, а совсем не ПОСЛЕ. Варкой этот "повар" всё уже и так разрушил, что ж там бланшировать-то?
34
Mylenn Кудрявцев Сергей 8 лет назад
После приготовления брокколи погружают в холодную воду для того,что бы после тепловой обработки она сохраняла цвет.
74
Pangolin72 9 лет назад
Очень порадовал соус "винегрет" - кто нибудь слышал о таком?
115
Алексей Ч 9 лет назад
Спросите любого пасечника где надо хранить мёд,а то придумали в холодильнике:)))
99
Alexander Алексей Ч 9 лет назад
А в каком на самом деле нужно хранить?
115
Алексей Ч Alexander 9 лет назад
Да в любом,главное при комнатной температуре.
Комментарий удален
498
Комментарий удален
−23
Комментарий удален
−65
268
KIO_SYS Александр 9 лет назад
вообще-то, солёная вода имеет температуру кипения выше 100 градусов...
13
Alexander Kozlov Александр 9 лет назад
Про слишком горячую воду Вы неправильно поняли. Не следует класть сырые яйца сразу в кипяток - могут треснуть.
Комментарий удален
−65
141
Marianna Petrova SantaJohn 9 лет назад
холодной водой окатывают пасту для салатов или "холодной пасты", которые очень распространенны в Италии летом. Для нормального, горячего блюда(c горячим соусом) НИКОГДА нормальный повар не будет обливать пасту холодной водой. Поверьте, я работаю в ресторанном бизнесе в Италии почти 15 лет. Хотя в статье тоже есть неточность. Не готовят итальянцы соусы на воде из макарон. А добавляют её чтобы разбавить соус при готовке.
3
Альберт Ибрагимов van123 9 лет назад
XIX века.
Комментарий удален
−54
−109
вася пупкинг 9 лет назад
Брокколи надо на пару готовить. Пароварки сейчас распросранены.
полчаса и готово, и на вкус нормально.
яйца, кстати тоже можно.
Комментарий удален
−63
Комментарий удален
−55
Показать ещё 44 комментария (из 467)
Показать ещё

На что жалуетесь?