24
Домашняя моцарелла, приготовленная по этому рецепту, всегда получается очень удачной и вкусной.
Вы обязательно должны узнать, как готовить домашнюю моцареллу. Потом ее можно добавлять в различные праздничные салаты и другие блюда. Готовится моцарелла совсем просто и из обычных продуктов, зато в магазине стоит немалых денег. Так зачем переплачивать, если можно дома приготовить свежий, не менее вкусный сыр? Сверху он будет иметь тоненькую пленочку, слегка слоистую и упругую структуру, а так же - незабываемую нежность и тонкий аромат.
Ингредиенты:
- молоко – 1 л
- яйца – 3 шт.
- натуральный йогурт – 200 мл
- соль – 1 ст. л.
Приготовление:
- Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем соль, ставим на огонь и доводим смесь до кипения.
- В йогурт добавляем яйца, хорошенько перемешиваем смесь до однородной массы и тонкой струйкой вливаем в кипящее молоко, варим помешивая 3-4 минуты.
- Как только появятся крупные хлопья, снимаем кастрюлю с огня и процеживаем полученную массу через марлю.
- Отжимаем смесь, плотно завязываем марлю и ставим на ночь под гнет, убрав её в холодильник.
- Вкуснейшая домашняя моцарелла готова.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Женщина при помощи нейросетей сгенерировала фейковый выпуск новостей, что её дети не убираются в комнате
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
Новости партнёров
реклама