4
Аппетитное блюдо из рыбы для вкусного семейного ужина.
Хотите приготовить вкусное рыбное блюдо к ужину? Воспользуйтесь предложенным нами рецептом минтая, тушенного в томатном соке с овощами и специями. Блюда с минтаем хороши тем, что эта рыба считается одной из самых диетических и доступных. Просто, быстро, вкусно, низкокалорийно.
Ингредиенты:
- минтай (можно брать как филе, так и тушку) 1,5 кг;
- лук 2-3 шт.;
- морковь 1 шт.;
- перец болгарский (лучше красный) 1-2 шт.;
- перец чили 0,5 шт. (или по вкусу);
- лимон 0,5 шт.;
- томатный сок 300 мл;
- перец душистый горошком 2 шт.;
- лавровый лист 1-2 шт.;
- соль по вкусу;
- растительное мало для обжаривания.
Приготовление:
- Рыбу почистить, помыть и нарезать на порционные кусочки.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, болгарский перец нарезать соломкой, лимон нарезать кружочками, перец чили нарезать колечками.
- В кастрюле с толстыми стенками или казане разогреть немного растительного масла, добавить лук и обжарить до прозрачности. Достать лук из кастрюли и отложить на тарелку.
- В кастрюлю уложить слоями рыбу, пересыпая морковью, луком и болгарским перцем. Добавить нарезанный лимон и лавровый лист.
- Томатный сок смешать с солью, душистым перцем и нарезанным перцем чили.
- Залить содержимое кастрюли томатным соком, довести до кипения и тушить на слабом огне 25-35 минут. При необходимости, добавить ещё немного томатного сока или воды.
- Готовое блюдо украсить зеленью и подавать с любым гарниром, н-р, с картофелем, поливая его соусом, в котором тушилась рыба.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- У работников склада выдался по-настоящему тяжёлый день
- В Татарстане мужик ударил ребёнка на самокате за то, что тот случайно наехал на его ногу
- Очень голодный мужчина прокусил ухо клиенту в "Бургер кинге", пока ждал заказ
- Не надо даже пытаться повторить: ради рекорда мужчина вывернул ногу на 210 градусов
- Девушка проверила, как получить пенсию в ₽50.000
Метки: Что приготовить на ужин горячие блюда из рыбы минтай рыба рыба в томатном соусе рыба тушеная что приготовить на обед
Новости партнёров
реклама
